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Moelleux

Les moelleux... rien que le nom, et c'est déjà tout un programme. Pour réaliser un moelleux, ce n'est pas très compliqué, il suffit de respecter les grammages de bases, puis de laisser vagabonder son imagination pour personnaliser ce délicieux petit gâteau. Tout juste cuit, ce petit gâteau s'effrite et fond sous la dent, avant que vous tombiez, comble de la gourmandise, sur les craquantes pépites de chocolats, ou les petits fruits secs. Le moelleux se décline aussi en salé, c'est à la fois simple et inattendu pour un bel apéritif. Nul doute qu'avec toutes les recettes que nous vous proposons, vous allez trouver le moelleux de votre choix, mais n'hésitez pas également à marier les recettes, pour créer votre propre moelleux !


Génoise pour gâteau roulé

Génoise pour gâteau roulé

Cette génoise peut être roulée à froid.

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Gâteau café noisettes

Gâteau café noisettes

Un gâteau moelleux et fondant au café et aux noisettes.

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Pâtisserie au chocolat

Pâtisserie au chocolat

Gâteau bien moelleux au chocolat

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Moelleux au chocolat au cœur coulant

Moelleux au chocolat au cœur coulant

Un délicieux petit gâteau au chocolat avec un coeur fondant et coulant. Une merveille pour les accros au chocolat comme moi...

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Moelleux au citron facile

Moelleux au citron facile

Frais et léger à la fois

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Moelleux total chocolat

Moelleux total chocolat

Le 100% chocolat noir.

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Petits moelleux à la Pistache

Petits moelleux à la Pistache

Une texture moelleuse, légèrement humide... Amateurs de saveurs pistachées, cette recette tombe à pic !

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