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Moelleux

Les moelleux... rien que le nom, et c'est déjà tout un programme. Pour réaliser un moelleux, ce n'est pas très compliqué, il suffit de respecter les grammages de bases, puis de laisser vagabonder son imagination pour personnaliser ce délicieux petit gâteau. Tout juste cuit, ce petit gâteau s'effrite et fond sous la dent, avant que vous tombiez, comble de la gourmandise, sur les craquantes pépites de chocolats, ou les petits fruits secs. Le moelleux se décline aussi en salé, c'est à la fois simple et inattendu pour un bel apéritif. Nul doute qu'avec toutes les recettes que nous vous proposons, vous allez trouver le moelleux de votre choix, mais n'hésitez pas également à marier les recettes, pour créer votre propre moelleux !


Moelleux à la pomme

Moelleux à la pomme

Fondant à souhait, voilà qui nous change de la traditionnelle recette au chocolat....

Moelleux-fondant au chocolat noir et à la banane

Moelleux-fondant au chocolat noir et à la banane

Tip top parfait au point de vue goût ! Si vous le préférez plus fondant, cuisez-le moins longtemps :-) Délicieux avec une boule de glace vanille...  

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Moelleux choco-poire

Moelleux choco-poire

Cette recette a pour but de revisiter le moelleux traditionnel avec toutefois une petite subtilité : il s'agit d'une recette sans sucre, qui permet de redécouvrir les…

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