Tourte au bœuf
Un gâteau de boeuf à manger avec une salade feuille de chêne
Vous regardez : Boeuf aux oignons à la Chinoise
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Bœuf sauté de mon enfance
Lamelles saisi avec son petit jus accompagné d'un bon riz parfumé.
Cervelle de bœuf aux asperges
Une recette savoureuse tres tendre avec un goût très particulier
Boulettes de bœuf aux pommes de terre et petit pois
L'art des boulettes !
Bœuf à la mode
Une recette classique de Joseph Favre "Dictionnaire Universel de cuisine pratique" ! Un livre du XIXème siècle !
Joues de bœuf braisées, purée Saint Germain
Voici un plat de ménage remarquable par le moelleux de la joue de boeuf cuit pendant des heures. Les pois cassés sont des légumes secs insuffisamment utilisés.
Filet de bœuf confit Monte-carlo
Filet de boeuf confit à l'huile d'olive, jus de sauge et coriandre.
Roulés de bœuf farcis au cresson et aux noix
Plat italien quie peut se déguster chaud avec du riz Basmati,ou des pâtes.Viande de boeuf, farcie de cresson de noix et d'épices.
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