Langouste sur lit de patates douces au beurre de cacahuète, sablé à la vache qui rit, gambas au piment, fricassée de châtaignes aux morilles
Un plat de fête qui sort un peu de l'ordinaire.
Un plat de fête qui sort un peu de l'ordinaire.
Délicieux, goûteux et facile à réaliser.
Soupe crémée de courge Butternut accompagnée de morilles entières, éclats de châtaignes et copeaux de Chavignol affiné.
Soupe crémée de courge Butternut accompagnée de morilles entières, éclats de châtaignes et copeaux de Chavignol affiné.
Une recette de la mer savoureuse avec ces délicieuses morilles !
Des quenelles de poulet mousseuses avec des morilles
Une entrée raffinée !
Une recette proposée par Cassegrain.
Lasagnes au foie gras.
Le mariage parfait.
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