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Morilles surgelées
Ris de veau sauce morilles

Ris de veau sauce morilles

Le ris de veau est la glande thymus du veau utilisée pour des préparations culinaires. C'est un met très fin qui accompagné ici de morilles révèle un excellent plat que…

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Filet mignon aux morilles Pinot Gris grand cru

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Filet mignon de veau cuit au four, servi avec sauce morilles et vodka réduite... délicieux!

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