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Morue
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Salade de Cordoue

Salade de Cordoue

Salade d'oranges aux mijas (lichettes) de morue séchée

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Riz à la morue

Riz à la morue

une recette à base de morue déssalée, de riz, de légumes, et d'épices.

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Morue safranée et merguez

Morue safranée et merguez

Voilà une recette que j'ai improvisé avec des restants et qui s'est avérée une véritable surprise lorsqu'elle a franchit les portes de ma bouche. N'hésitez pas à commenté...

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Joue de morue

Joue de morue

Une joue de morue à la purée d'oignons et des rattes du Touquet.

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Danse de morue

Danse de morue

C'est un mélange d'épices, de couleurs et de morue grillée que l'on peut déguster en plat ou entrée.

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Purée à la méditerranéenne

Purée à la méditerranéenne

Filets de morue accompagnée de purée aux olives

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