Riz à la morue et aux asperges verts
Riz à l'espagnole à la morue, avec des asperges vertes frais.
Riz à l'espagnole à la morue, avec des asperges vertes frais.
Une entrée pleine de contrastes, chaud-froid, noir-blanc, crémeux-fondant à souhait et riche en saveurs marines !
Une improvisation 'frigidaire'
Une recette très simple et rapide, relévée par le fromage de brebis Etorki.
Une recette salée toute en fraicheur !
De parfaits accras à déguster à l'apéritif ou avec des crudités, une salade ou encore du riz.
La recette des véritables accras de morue antillais
Particulièrement nutritive et riche en goût, cette recette est rapide à préparer.
Une recette d'Anne Majourel, la chef des "Demeures du Ranquet" 1 étoile au Guide Michelin !
Selon la recette de ma grand-mère
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