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Vous regardez : Brandade de morue Video 1 sur 15
La morue au lait de panais et de fenouil

La morue au lait de panais et de fenouil

La morue au lait est une recette qui date de la jeunesse de ma grand-mère. A cette époque, la vie était rude et les parents avaient parfois de la…

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Chiktay de morue sèche

Chiktay de morue sèche

A manger accompagné d'un punch

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La Cachina

La Cachina

C'est de la morue non déssalée cuite sur de la braises avec moultes tomates extramûres du jardin et de la bonne huile d'olive.La Cachina et d'ailleurs le titre de mon…

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Bacallà à la talamanquina

Bacallà à la talamanquina

Recette traditionnale catalane de morue en sauce avec des raisins secs.

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Pâtes sauce italienne à la morue

Pâtes sauce italienne à la morue

Sauce pour pâtes à l'italienne rapide.

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Acras de morue aux crevettes

Acras de morue aux crevettes

Quelques délicieux amuse-gueules...

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Morue à l'aïoli

Morue à l'aïoli

Une recette pour les amateurs de morue.

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Morue panée

Morue panée

Une recette simple à réaliser au fini délicieux.

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Brandade de morue au thermomix

Brandade de morue au thermomix

Recette perso selon une recette traditionnelle familiale.

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