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Morue à l'ail

La morue ou cabillaud peut être grillée à la poêle ou la plancha à l'ail, pochée, cuite à la vapeur, en papillote ou au fourÃ? ! Votre poisson est cuit quand la chair est opaque. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de votre poisson, il faut compter entre 10 et 20 minute.


Bacalao al pil-pil

Bacalao al pil-pil

Une des centaines de recettes espagnoles à base de morue, aussi simple comme gourmande.

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Morue à l'aïoli

Morue à l'aïoli

Une recette pour les amateurs de morue.

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