Moules au safran en aspic, salade croquante de fenouil et salicorne
La salicorne est une plante marine qui apporte à cette mise en bouche du croquant et le fenouil de la fraîcheur....le associé au moules et safran....un délice !
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Vol-au-vent de la mer déstructuré, au cidre
Un vol-au-vent revisité. Un peu moins de feuilletage pour un peu plus de garniture...
Dos de cabillaud et moules à la sauce safranée
Un plat de la mer aux saveurs exquises !Cabillaud et moules avec une sauce au safran.
Salade paëlla
Une grande salade complète, pour les soirées d'été
Soupe de moules au safran
Une soupe de moules au safran très gourmande.Une recette proposée par Valérie du blog 'Marcia' Tack'.
Paella (la meilleure)
La seule et unique recette de paella que je mange. Des saveurs qui vous transportent.
Potage Billy Boy en feuilleté
Soupe belge raffinée, de moules, en feuilleté, de fête
Moules au jambon et piment en mini cassolettes
On pourra tout aussi bien les servir en entrée dans des cassolettes plus grandes.
Clafoutis de moules au safran
Une entrée délicieuse pour rappeler les vacances !
Tarte aux moules et aux champignons
Une tarte originale, en accompagnement avec une salade verte et le dîner est servit.