Galettes de sarrasin aux moules crémeuses
Des moules bien relevées, un petite touche de crème et des galettes chaudes et croustillantes
Des moules bien relevées, un petite touche de crème et des galettes chaudes et croustillantes
Un risotto crémeux avec des moules, calmars et crevettes.
Cabillaud à la sauce chicorée, saumon, crevettes et moules.
Recette de Jean-Claude Spégagne (Le Bienvenue à Roudouallec)
Recette de Xavier Hamon (Le Comptoir à tapas à Quimper)
Plat unique et délicieux à servir en ce moment de chaleur.
Moules ouvertes, recouverte d'une farce aux poivrons / tomates / échalotes / beurre et chapelure.
Moules apéritives cuisinées avec légumes et crème fraîche.
Une soupe de moules de bouchot avec son feuilletage qui lui donne un air festif.
Les véritables moules marinières.
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