Mousse au chocolat au lait à la lavande et à l'abricot
La mousse est faite sur une base de crème anglaise, mais seulement avec 2 oeufs pour 6 verrines ! Du coup, elle est très légère, je vais garder cette base pour essayer…
La mousse est faite sur une base de crème anglaise, mais seulement avec 2 oeufs pour 6 verrines ! Du coup, elle est très légère, je vais garder cette base pour essayer…
L'originalité de cette verrine repose sur la gelée de thé car le mariage chocolat-framboises n'est plus à démontrer.
Pour terminer, la "série verrine" de ces derniers jours, je propose une mousse au chocolat au beurre salé avec son coulis de fraise, accompagnée de crêpes gavottes.
Envie d'une petite douceur sans forcément en récolter les rondeurs ... Une mousse aérienne, délicieuse, chocolatée ... Un régal Cette recette remporte la 4ème place du…
Faire fondre le chocolat et la mixer avec le tofu et les blancs d'œufs.
Un dessert onctueux et gourmand !
Une belle recette de Chef Bruno Jauriberry - Restaurant Gamia à Bussunarits (64)
Avec fromage blanc et cacao maigre, une recette pour le regime dukan.
Une mousse au chocolat originale
Un vrai délice onctueux
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