Entremets framboise - chocolat blanc
L'alliance chocolat blanc - framboise est évidemment connue mais elle séduit à chaque fois. J'ai essayé d'innover dans cette recette en jouant avec la framboise et en…
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Une mousse de chocolat blanc sur un carpaccio de fraises à la menthe
Profitons de la saison des fraises, pour réaliser de jolis petits desserts rafraîchissants et gourmands.
Mousse blanche aux éclats de fraises
Quel bonheur de cueillir ses fraises dans le jardin, que ce soit au saut du lit ou en rentrant du boulot le soir. Mais ce que j'aime par dessus tout, c'est les travailler…
Duo de mousse au chocolat noir et blanc rapide
Voici un irrésistible duo de mousse au chocolat blanc et noir.Un dessert frai, mousseux et très léger ( si on oublie les calories bien sûr). Pour réunir les deux mousses…
La cachette de la framboise, muffin
Un subtile mélange entre chocolat blanc et chocolat noir et différentes sensations à la dégustation : croquant, moelleux, douceur et acidité.
Entremet aux 2 mousses: mascarpone au chocolat blanc et à la fraise
Alors il se compose d'un sablé breton, d'une couche de mousse au mascarpone au chocolat blanc, d'un miroir au bon gout de cerise, d'une mousse à la fraise, d'une autre…
Mousse au chocolat blanc, spéculoos et framboises
Une mousse légère et gourmande, et quelques fruits pour plus de fraicheur !
Mousse au chocolat blanc et framboises et basilic
L'onctuosité et le crémeux du chocolat blanc sont soulignés par le fruité du coulis de framboises, tandis que le basilic apporte une touche inattendue et originale.
Verrine kiwi, mousse de chocolat blanc
Voilà un dessert délicieux, frais et exotique alliant l'acidité du kiwi à la douceur du chocolat blanc.
Gâteau à la mousse chocolat blanc - fève tonka et aux clémentines confites
Le mariage surprenant des clémentines caramélisées et d'une mousse légère et suave au chocolat blanc et à la fève tonka sur un lit de génoise.
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