Mousse croustillante aux trois chocolats (sans œufs).
Recette qui vient du livre Desserts de fête de Sylvie Aït-Ali.
Recette qui vient du livre Desserts de fête de Sylvie Aït-Ali.
Une alliance de mousses légères et savoureuses... Un délice !
Une fine génoise surmontée d'une mousse aux framboises , recouverte d'une mousse au chocolat blanc
Une subtilité des trois chocolats (blanc, noir et lait).
Une délicieuse charlotte !
Une recette rafraîchissante pas trop compliquée à réaliser et agréable à déguster.
Recette très rafraichissante et bonne association entre la framboise et le chocolat blanc.
En dijonaise d'adoption, je ne pouvais passer à côté de cet entremet qu'il me plaisait de déguster à chaque anniversaire.L'alliance d'un entremet, où se mêle la douceur…
Recette proposée par le Syndicat National de la confiserie.
Déposer la mousse au chocolat blanc sur une poêlée de fraises au basilic.
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