Mousse d'asperges au saumon fumé
Une verrine très fraîche au goût subtil, asperges et saumon fumé, un duo gagnant !
Avec sa saveur discrète, la mousse d'asperges entre parfaitement dans la composition de verrines ou de terrines froides. On l'associe souvent au saumon, mais elle se conjugue aussi avec des tomates ou des crevettes. On peut la déguster seule, en la relevant avec de la moutarde ou un peu de vin blanc. En été, la mousse d'asperges sera appréciée pour sa légèreté et sa fraîcheur ! Prévoyez de la laisser reposer au frais au moins une heure avant dégustation.
Une verrine très fraîche au goût subtil, asperges et saumon fumé, un duo gagnant !
Une recette simple pour l'apéritif, légère et fine, qui fait très fête. A associer avec d'autres verrines...
Idéal pour un repas de Pâque avec des produits de saison.
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une recette légère et goûteuse pour un buffet de fête, présentée ici de façon à faire 2 terrines
Frais, voluptueux, léger... Tellement bon !
Une entrée trés rafraîchissante qui va épater vos invités !
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Recette fraicheur légère