Mousse fondante d"asperges de Blaye à la vanille, marbrée à la fraise du Périgord
Recette de Christophe Girardot
Vous regardez : Botter et cuire des asperges blanches
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Soleil de mousse d'asperges
Il s'agit d'une entrée qui évoque l'été. L'originalité vient de l'utilisation de lait concentré pour la fabrication et aussi de l'association des couleurs pour la présentation.…
Mousse d'asperge au saumon fumé
A l'apéritif ou en entrée, une recette facile à réaliser et peu couteuse fera son effet à chaque fois !
Mousse d'asperges blanches au vin blanc
Une entrée très fraiche et très légère pour les chaudes journées de mai
Mousse asperges au saumon fumé
Recette raffinée et légère.
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