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Mousse de courgettes

Quand on évoque la mousse, on pense immédiatement au chocolat ou aux fruits. Pourtant, cette préparation onctueuse se déguste aussi en version salée, non moins gourmande ! La mousse de courgettes est par exemple une idée originale pour déguster ce légume. Prête en quelques minutes, elle séduira les amateurs de légèreté et de simplicité. Dégustez-la sur des tartines de pain grillé, accompagnée de tuiles au parmesan ou simplement à la petite cuillère. Avec le saumon fumé ou le fromage de chèvre, l’association de saveurs est toujours un succès !


Mousse de courgettes au curry

Mousse de courgettes au curry

C'est une recette facile à réaliser. Elle est délicieuse mes enfants qui d'habitude m'aime pas la courgette adore manger la mousse de courgette. Elle est très légère…

Flan de truite

Flan de truite

Entrée froide ou chaude, c'est selon le goût, pour marier de manière raffinée le poisson aux légumes...

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