Crème de roquefort Papillon et mousse de poire au siphon
Un amuse-bouche très fin et subtil révélant délicatement toutes les saveurs du roquefort Papillon...
Pour finir un repas en légéreté, misez sur les mousses aux fruits. Simples et rapides à faire, vous pouvez les réaliser avec les fruits de votre choix, même si on vous conseille d'utiliser de bons fruits de saison.
Mousse au citron de grand-mère
Des biscuits au citron, une crème au citron et de la mousse au citron : l'ensemble est délicieux et les verrines sublimes ! Vous en apprécierez la…
Mousse onctueuse de mangue
Une délicieuses mousse exotique.
Mousse au kaki Persimon et son sablé à la vanille
La mousse permet de goûter ce fruit, fort en goût, d'une manière douce qui conviendra même aux plus difficiles. Les saveurs du sablé apportent la texture croquante et…
Dôme de chocolat, mousse fraise
Un chocolat croquant, de la mousse à la fraise moelleuse, des pralines roses croustillantes...un délice !
Bavarois à la mangue
Un dessert, délicieux, frais et léger qui ravira vos papilles gustatives :-)Egalement idéal comme gâteau d'anniversaire.
La ronde des petits choux...
Petits choux à la mousse de fraise accompagnés de son coulis et de sa pluie meringuée.
Mousse de mangue en coque de chocolat surprise
Un dessert qui demande patience et minutie mais qui éblouira vos convives et leurs papilles.
Mousse groseille
Un dessert léger, frais et craquant.
Mousse au citron originale
Un dessert qui claque en bouche et qui déborde de fraîcheur !
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