Gourmande, légère et aérienne, la mousse de mangue est un délice pour les papilles sucrées. Le fruit tropical apporte une note délicate et acidulée qui séduit les plus fins palais. Servez la mousse de mangue dans de jolies verrines, surmontées de crème fouettée ou de coulis de framboise. Elle peut également être utilisée pour garnir une bûche, composer un bavarois aux saveurs exotiques ou accompagner une marquise gourmande au chocolat. Un dessert frais, idéal pour finir un repas estival sur une note raffinée.
Coque de mousse de mangue
Un super petit dessert exotique, frais et simple a réaliser !
Gâteau mangue banane
C'est un gâteau léger réalisé avec une génoise, une mousse de mangue et des morceaux de bananes.
Mousse de citron à la mangue
Dessert léger.
Aclairs à la mousse de mangue, gelée de coco
Des éclairs très fruités et très frais...
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