Aumônière de caviar d'aubergine, mousse de saumon et saumon fumé
La recette fétiche de Clémence !
Vous regardez : Quiche au saumon fumé
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Couronne de saumon et sa couronne d'avocat
Délicate entrée entre amis.
Mousse de poisson au basilic
A faire en moules individuels, pour une entrée chaude.
Timbale de saumon à l'aneth
Une mousse de saumon à l'aneth.
Couronne de courgettes et mousse de saumon
Entrée pleine de fraîcheur
Verrines de mousse de saumon fumé et concombre
Une recette simple légère et savoureuse pour un apéro réussi.
Mousse de saumon et fenouil
Bien frais, c'est délicieux
Terrine de courgettes à la mousse de saumon épicée
idéal en entrée ou sur un buffet!
Mousse de saumon fumé à la crème fleurette
Une délicieuse mousse qui permet d'utiliser les restes du saumon fumé tout en changeant de forme de manière à ne pas resservir la même chose le lendemain du réveillon.
Saumon en croûte au poireaux et beurre d'escargot
Pour un gain de temps et d'économie : filets de saumon, poireaux et beurre d'escargot congelés.
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