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Mousses

Onctueuses en bouche, salées ou sucrées, les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et de nouvelles idées !


Mousse au fromage blanc

Mousse au fromage blanc

Une délicieuse mousse au fromage blanc, à accompagner avec des fruits de saison ou pour préparer des charlottes. Une recette légère…

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Mousse au chocolat onctueuse et légère

Mousse au chocolat onctueuse et légère

Une envie de chocolat mais aussi de légèreté ? Tout est dans cette mousse très simple et gourmande.

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Sabayon de pamplemousse

Sabayon de pamplemousse

Une recette proposée par Cedus Le Sucre.

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Mousse au chocolat blanc au sucre de canne

Mousse au chocolat blanc au sucre de canne

Une délicieuse mousse au chocolat blanc très facile à réaliser. L'agar agar apporte de la légèreté tout en restant très très gourmande !

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Chantilly au chocolat

Chantilly au chocolat

Une chantilly au chocolat pour encore plus de gourmandise ! Parfaite pour créer des bûches, des entrements, des gâteaux ou des verrines. Elle accompagnera…

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Fraisier chocolat mascarpone

Fraisier chocolat mascarpone

Il s'agit d'une génoise au chocolat fourrée avec une mousse mascarpone et des fraises.

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Ma tarte aux abricots revisitée

Ma tarte aux abricots revisitée

L'alliance du moelleux de la mousse d'abricots et du craquant du sablé à la pistache, et du chocolat blanc pour la gourmandise.

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