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Mousses

Onctueuses en bouche, salées ou sucrées, les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et de nouvelles idées !


Dessert au fromage blanc

Dessert au fromage blanc

Sans cuisson, frais et rapide.

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Mousse à la fraise maison

Mousse à la fraise maison

Mousse à la fraise ! légèreté et soleil au rendez-vous !

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Caprice de fruits rouges

Caprice de fruits rouges

C'est une mousse chantilly, mascarpone et fraises coulées sur une génoise moelleuse couverte d'un miroir de soupe de fraise gélifiée.

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Duo de mousses courgettes tomates

Duo de mousses courgettes tomates

Une petite idée sympa que ce duo de mousses de légumes de saison, de la fraîcheur pour une entrée légère et parfumée qui…

Mousse truffée des sous-bois

Mousse truffée des sous-bois

Des odeurs de sous-bois, d'humus et de terre s'envolent sous le vent de fraîcheur verte en une mousse douce et aérienne ou l'art du siphon.

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