Bavarois léger aux fraises des bois
Un petit dessert alléger pour se faire plaisir après une promenade dans les bois au mois de juin sans prendre un gramme.....
Vous regardez : Mousse au fromage blanc
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Mousse très légère chocolat blanc et aux fruits de la passion
Cette recette se sert en guise de pré-dessert et donc en petite quantité. Il est très facile à réaliser et léger, ce qui est…
Compote de poire à la mousse de spéculos
Verrine de compote de poires avec son dôme de chocolat et miettes de speculoos.
Mousse de fraise légère et rafraîchissante
Une légère mousse de fraise très rafraîchissante.
Mousse à la truite de Jo-Jo
Une mousse sur biscotte pour une entrée avant repas.
Mousse au chocolat riche et onctueuse
Une délicieuse recette pour les petits et les grands !
Sorbet mangue-passion (sans sorbetière)
Voilà un sorbet qui vous fera traverser les océans et vous fera voyager...Une explosion de saveurs garantie... Pour tous les amoureux des îles !
Macatias
Macatias réunionnais très bon ! A déguster au petit déjeuner !
Mousse d'asperge et son saumon
Cette recette donne un dégradé de couleurs, visible grâce à une timbale transparente (régal des yeux et de la bouche)
Mousse à l'orange à la poudre d'amande
Crémeux, léger et délicieux.
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