Mozzarella à la carozza
Spécialité de la Campanie et des Abruzzes, une délicieuse façon d'accommoder le fromage. Fondu, celui-ci forme de longs fils lorsqu'on le coupe. Certaines versions comportent…
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Salade fraîcheur tomates et courgette
Une courgette crue au vinaigre balsamique et mozzarella au basilicde la fraîcheur et c'est tout!
Tarte fine tomates mozza et lardons
Une tarte vite préparée qui plaira aux petits comme aux grands!
Smoothie d'épinards et tuile de mozarella
Smoothie d'épinards, tuile de mozarella et mini-salade de céleri, carottes et choux rouge.
Salade d'été classique
Une petite salade toute douce et fraiche idéale pour les soirs d'été qui en plus plait bien aux enfants
Tarte courgette, lardons, citron et romarin
Une recette fraîche et de saison.
Carrés aux champignons façon pizza
Carrés feuilletés au champignon façon pizza.
Escalope de porc au saltimbocca
Des mini-paupiettes, garnies de mozarella et de jambon cru, faciles à préparer.
Raviolis géants à l'agneau, cœur de mozzarella
Une recette un peu longue, que les saveurs font oublier. Cette recette remporte la 1ère place du concours Agneau Premium.