Brochettes tomates - mozzarella aux herbes
Parmi les brochettes qu'on a réalisé, celles à base de tomates et de mozzarella le tout bien parfumé aux herbes. On peut remplacer les piques par des branches de laurier…
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Aubergines farcies inratables
Cette excellente recette est trés appréciée d'un Côtes de Provence bien frais.
Salade de pâtes façon italienne
mélange de pâtes, mozza et tomates.
Salade fraiche Italienne
Une salade fraiche pour un repas léger et équilibré en famille ou entre amis.
Mon gratin d'été
Faire revenir courgettes oignons et pommes de terre à l'huile d'olive ajouter des feuilles de menthe de l'ail et des tranches de mozzarella
Tarte courgettes & mozzarella
Une tarte tout simplement délicieuse !
Salade de tomates à l'italienne
Salade fraîche accompagnée d'une vinaigrette exquise...
Fougasse aux poireaux
Généralement, les fougasses sont réalisées avec des lardons, des olives, de la tomate... J'ai choisi de changer un peu la tradition en vous…
Œufs cocotte courgette & mozzarella
Des oeufs cocottes aux courgettes & à la mozzarella - simple & léger !Une cuisson au four au bain-marie en deux étapes permettant un blanc bien cuit & un jaune un peu…
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