Gratin de polenta, tomate & mozzarella
J'avais envie de cuisiner autrement la polenta, j'ai alors imaginé ce gratin.
Vous regardez : Salade de tomates, mozzarella
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Tarte à la tomate, jambon, mozzarella
S'accompagne d'une salade
Gratin de pâte à la brousse, aux chénopodes, aubergines et chipolatas
Le chénopode blanc ou "épinard sauvage" est une plante comestible très peu connue... un légume oublié! Cette plante annuelle, retrouvée dès le printemps et jusqu'à la…
Tarte tomate mozzarella maison
Tarte tomate mozzarella onctueuse.
Gratin de tomates courgettes et mozzarella
La mozzarella rend ce gratin fondant et délicieux. Une recette à tester d'urgence, vous l'aurez compris.
Tomates sur lit de mozzarella et concombre
Ou comment réaliser une recette simple, goutûe , et pas chère !
Roulés d'aubergine à la ricotta, gratinés à la mozzarella
Après avoir mangé quelque chose qui ressemblait au restaurant, j'ai eu envie d'essayer de le refaire à ma façon : un vrai délice que je referai !
Tian de l'Italie
Un plat complet, fondant et parfumé, avec des légumes gorgés de soleil et de la mozzarella.
Hot cannelés
Voici une recette de cannelés un peu modifiée par mes soins. J'ai voulu en faire un apéritif et je les ai donc garni de chorizo et mozzarella : un pur délice !
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