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Mozzarella

La mozzarella est un fromage italien fait avec du lait de bufflonne (ou de vache la plupart du temps) blanc et un peu élastique. C'est le complément indispensable de la fameuse salade tomates-mozzarella ou de la pizza. Mélangée à de la ricotta, c'est idéal pour les lasagnes ou les gratins d'épinards.


Tarte duo

Tarte duo

Pâte feuilletée recouverte de sauce italienne,saucisses de strasbourg bacon ou salami mozzarella et gruyère rapé

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