Mille feuilles betteraves-mozzarella aux fruits rouges et feta

Une recette totalement improvisée un jour où il ne me restait plus que ça dans le frigo. Finalement, une bonne surprise tant au niveau des saveurs que des couleurs

Aspic à l'italienne

Une entrée légère et très facile à préparer.

Cake poivrons mozzarella

Cake avec poivrons grillés et tranche de mozzarella passée au four.

Tarte duo

Pâte feuilletée recouverte de sauce italienne,saucisses de strasbourg bacon ou salami mozzarella et gruyère rapé

Tarte Tatin mozarella-saumon-espelette

tarte tatin composée de mozarella, de saumon, avec piment d'espellete.Coulis de batavia cuite-crème fraîche

Corolles d'aubergines au magret-mozzarella

Millefeuille de mozzarela et serrano

cette recette est un regal se mange frais avec une petite salade

Tourtelettes épinards et mozzarella

mini tourtes garnie d'epinards frais et de mozzarella .

La tartinette Provençale

Très appréciée par nos amis pour un apéritif dînatoire.