Aubergine mozza

Fleurs de courgettes farcies et frittes

C'est un plat qui bien que frit est agréable a manger et lorsqu' on decoupe les fleurs on trouve de la couleur.

Mille-feuilles d'aubergine

Voici un accompagnement qui fait de l'effet et qui n'est pas très difficile à réaliser.Il peut accompagner toutes sortes de viandes, mais aussi du poisson.

Légumes d'été et mozzarella gratinés

Pour concilier les plaisir d'une recette minceur au plaisir du fromage et avec les légumes (souvent peu attirant pdt les régimes).

Gratin de pâtes rapide

Pour les fans de pâtes & de gratin, cette recette est idéale... Facile à faire et pas très couteuse ...

Toastinettes aux accents du Sud

Une fine tranche de pain grillée, tartinée au pesto et recouverte de tomate, jambon cru et mozzarella doré au four.

Tomate fraicheur

Tartare de tomate et sa glace à la mozzarella

Salade tomate basilic

Rondelles de tomate alternée de mozzarella ou fêta, arroser d'un filet de vinaigre balsamique et d'huile d'olive, saupoudrer de basilic finement hachée