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Mozzarella

La mozzarella est un fromage italien fait avec du lait de bufflonne (ou de vache la plupart du temps) blanc et un peu élastique. C'est le complément indispensable de la fameuse salade tomates-mozzarella ou de la pizza. Mélangée à de la ricotta, c'est idéal pour les lasagnes ou les gratins d'épinards.


Panzanella traditionnelle

Panzanella traditionnelle

Une salade très italienne à base de tomates et de pain rassis !

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Tarte brocolis, tomates, mozzarella

Tarte brocolis, tomates, mozzarella

Cette tarte est très simple à faire, délicieuse et on peut ensuite l'adapter à sa façon!

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10 avis
Pizza crémeuse à la ricotta

Pizza crémeuse à la ricotta

La ricotta apporte beaucoup de douceur et une touche crémeuse à cette pizza !

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13 avis
Mille feuilles de courgettes aux 2 fromages

Mille feuilles de courgettes aux 2 fromages

Ces petits mille-feuilles font un légume délicat et complète parfaitement un plat pour les grandes occasions !

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Salade à l'italienne

Salade à l'italienne

Simple et bon.

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Saumon enveloppé de galette de pomme de terre

Saumon enveloppé de galette de pomme de terre

Pavé de Saumon entouré de ces galettes de pomme de terre, de sa mozzarella et tartare de tomate.

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10 avis
La tarte et toute ses couleurs

La tarte et toute ses couleurs

Recette succulante et fondante en bouche à tomber par terre !

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7 avis
Pizza royale au Barbecue

Pizza royale au Barbecue

Et non vous ne rêvez pas, une pizza au Barbecue c'est possible ! Et surtout c'est bon... Pas la peine de faire venir le livreur de Pizza...cette pizza au barbecue va…

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