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Muffins

Les muffins sont de petits gâteaux très courants dans les pays anglo-saxons. Ils sont simples à réaliser et se déclinent en version salée ou sucrée. Nous les avons largement adoptés pour nos goûters, nos pique-niques ou encore nos buffets. Le secret de la réussite et mélanger la préparation sèche et la liquide sans trop insister, elle doit rester grumeleuse.


Muffins aux fruits de saison

Muffins aux fruits de saison

Une idée de recette Sojasun.

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Muffins chocolat bananes

Muffins chocolat bananes

Succulent et savant mélange entre la banane et le chocolat, ils vont faire des malheurs à l'heure du goûter !

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Muffins au parmesan chorizo et tomates séchées

Muffins au parmesan chorizo et tomates séchées

Encore un petit essai de muffins avec les restes du placard et du frigo ! Je fais en quelques sortes le nettoyage de printemps de mes réserves !Pas mal en entrée ou en…

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Muffins légers au chocolat

Muffins légers au chocolat

Léger, facile rapide et un goût fort en chocolat

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Muffins banane-coco, cœur de mirabelle

Muffins banane-coco, cœur de mirabelle

Au centre des ces muffins se cachent ces délicieuses petites prunes d'or !

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Muffin aux pépites de chocolat et salidou

Muffin aux pépites de chocolat et salidou

Gout chocolat, avec une texture légère qui fond dans la bouche avec un bon thé ou café

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Muffinanciers à la crème de calisson

Muffinanciers à la crème de calisson

Une recette à mi-chemin entre le muffin et le financier le tout avec de la crème de calisson

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