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Muffins

Les muffins sont de petits gâteaux très courants dans les pays anglo-saxons. Ils sont simples à réaliser et se déclinent en version salée ou sucrée. Nous les avons largement adoptés pour nos goûters, nos pique-niques ou encore nos buffets. Le secret de la réussite et mélanger la préparation sèche et la liquide sans trop insister, elle doit rester grumeleuse.


Muffins façon "tarte au citron vert meringuée"

Muffins façon "tarte au citron vert meringuée"

Etonnants, avec leur coeur de crème au citron vert et leur meringue en chapeau, ces muffins sont bien gourmands...

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Cœur au chocolat classique

Cœur au chocolat classique

Recette pour les amateurs de chocolat !

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Muffins Chocolat cœur Nutella

Muffins Chocolat cœur Nutella

Une recette de fondant que j'ai remanié pour en faire de délicieux muffins !

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Muffins aux brocolis classiques

Muffins aux brocolis classiques

Une recette inratable et qui fera aimer le brocoli même aux plus récalcitrants !

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Muffins citron framboises

Muffins citron framboises

Des muffins pour le goûter parfumés aux zestes de citron et cachant des framboises très gourmandes.

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Muffins au citron facile

Muffins au citron facile

Les muffins sont une excellente recette rapide et délicieuse. Pour les petits goûters du matin pour l'école ou les goûters de 4 heure d'ailleurs! Je ne me lasse pas encore…

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Muffins très moelleux curaçao orange

Muffins très moelleux curaçao orange

Des petits gâteaux à la couleur étonnante et au moelleux incomparable !

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Muffins au chorizo

Muffins au chorizo

Une recette pour un apéritif entre ami, ou tout simplement accompagn d'une salade.

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