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Navets
Vous regardez : Navets confits aux agrumes et au miel Video 1 sur 15
Ravioles de navet au surimi, à l'écume anisée

Ravioles de navet au surimi, à l'écume anisée

Raviole faite de tranche de navet, garnie de surimi, accompagnée d'une vinaigrette au miel et d'une écume anisée.

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Macédoine à la Russe

Macédoine à la Russe

Préparation minute pour grands gourmands.

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Aïch, berkoukes

Aïch, berkoukes

L' Aïch est un plat typiquement algérien et c'est un plat qui peut être aussi végétarien si l'on ne met pas la viande bien sûr !

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Trio de bœuf en soupe d'hiver

Trio de bœuf en soupe d'hiver

Un plat d'hiver réconfortant avec des morceaux de boeuf souvent boudé bien à tord.

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Agneau en 2 cuissons,espuma d'houmous,boulgour et légumes tajine

Agneau en 2 cuissons,espuma d'houmous,boulgour et légumes tajine

Un carré d'agneau en cuisson traditionnelle et un filet cuit en basse température à la façon tajine version revisitée....Espuma de houmous,boulgour et ses légumes cuits…

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Hutsepot

Hutsepot

Un plat belge : salmigondis ou hochepot.

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