Langue de porc aux lentilles et son potage du Petit Bistro de Mamigoz
Cette savoureuse recette, servie uniquement au Petit Bistro vous enchantera par ses saveurs délicates de graines à roussir. Les graines à roussir sont une spécialité…
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Hutsepot
Un plat belge : salmigondis ou hochepot.
Baeckeoffe Refresh, aux 3 poissons et aux légumes
Après les fêtes, un classique redynamisé et allégé, à partager entre amis lors de longues soirées d'hiver...
Garbure
La garbure est un plat traditionnel des Pyrénées et plus spécialement de Bigorre.
Baeckeoffe économique
Très bon plat traditionnel Alsacien.
Purée boule d'or et pomme de terre
Délicieuse purée, onctueuse et parfumée !
Agneau de lait des Pyrénées cuit au sautoir façon basquaise, petits légumes de saison
La recette de Jean-Marie Gautier, Meilleur Ouvrier de France et Chef de l'Hôtel du Palais à Biarritz !
Pot au feu en cocotte
Le pot- au -feu est un plat de viande de bœuf (paleron, joue, macreuse, gîte, flanchet) qui cuit longuement à feu très doux. C'est un plat traditionnel de la cuisine…
Couscous au merguez
Un bon repas entre amis.
Tajines de légumes
La recette d'un tajine santé, bon et économique !
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