Petit fruit sec du noisetier, la noisette s'utilise principalement dans la pâtisserie pour sa finesse en goût et ses vertus diététiques. Découvrez nos recettes à base de ce beau fruit !
Mille feuilles au Kaki et noisettes
C'est un dessert sucré à base de kaki, d'une pâte brisée, de chantilly et poudre de noisette. Un bon mélange de saveurs !
Croustillant au kaki
Un délicieux croquant au kaki persimon, une recette facile, originale et légère !
Mini cupcakes noisette, chantilly pralinée
De délicieux cupcakes dont vous ne ferez qu'une bouchée!
Cookies noisettes, spéculoos et chocolat
Délicieux cookies à dévorer sans faim!encore meilleurs avec de grosses pépites de chocolat
Tartare de loup de ligne à la noisette et citron vert combawa
Entrée fraîche et parfumée on trouve le croquant des noisettes et des amendes et un parfum extraordinaire du combawa.
Les deux pommes à la Fourme d'Ambert
La touche acidulée de la pomme et le croquant des fruits secs donnent du tonus à la douceur de la pomme de terre et du miel, en plats.
Tartelette briochée cranberries à la fourme d"Ambert et aux poires et sa réduction de jus de cranberries aux noisettes concassées
Un petit dessert original avec un petit goût de Canada.
Tarte fine aux Abricots
La douceur de l''abricot et de l''amande.
Aérienne de noisettes du Lot et Garonne et citron
Quand la rondeur parfumée de la noisette du Lot et Garonne est agacée par le citron, tout en légèreté, impression de savourer un vent…
Pâte sucrée miel-éclat de noisette
Je me suis inspiré d'une pâte à sucre classique!J'avais dans l'idée de m'en servir pour faire une tarte au citron meringuée, et le miel…
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