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Noisettes

Petit fruit sec du noisetier, la noisette s'utilise principalement dans la pâtisserie pour sa finesse en goût et ses vertus diététiques. Découvrez nos recettes à base de ce beau fruit !


Carrot cake aux noisettes, ou pas !

Carrot cake aux noisettes, ou pas !

Je ne suis pas forcément fan de la couleur orange... Par contre j'adore les carottes ! Et voilà déjà plusieurs années que j'avais envie de faire un carrot cake (j'ai…

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Porridge à la vanille

Porridge à la vanille

Le porridge est un classique des petits-déjeuners Anglo-saxons, pour tenir jusqu'à midi sans avoir de petit creux !

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Chocolats à la mousse de mascarpone

Chocolats à la mousse de mascarpone

En forme de cœur, ces chocolats sont parfaits pour la St Valentin...

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Gâteau café noisettes

Gâteau café noisettes

Un gâteau moelleux et fondant au café et aux noisettes.

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Pain d'épices et pommes caramélisées à la vergeoise

Pain d'épices et pommes caramélisées à la vergeoise

Pour finir la semaine en beauté il n'y a pas mieux qu'un bon dessert parfumé et léger. Des verrines à base de pain d'épices et de pommes caramélisées à la vergeoise brune,…

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Tarte à la crème de noisettes, figues & prunes jaunes

Tarte à la crème de noisettes, figues & prunes jaunes

Et je vous présente aujourd'hui une tarte totalement de saison, réalisée il y a encore quelques temps ou les prunes jaunes et les figues étaient les reines des étals…

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Cake qui rend noisettes

Cake qui rend noisettes

Une douceur qui fait craquer les petits comme les grands ...

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