Croustillant de poulet aux noisettes
Du poulet pleins de saveurs dans son crustillant de brick et ses noisettes croquantes, avec quelques champignons.
Muffins aux noisettes et à la banane
Noisettes fraîchement ramassées ajoutées aux bananes écrasées, cette alliance automnale est parfaite pour les gourmands en soif de réconfort…
Velouté de potiron aux noisettes crème fouettée
Un plat de saison où la crème fouettée aporte de l'onctuosité et les noisettes du croquant...un délice !
Pâte à tartiner Chocolat-Praliné
Du chocolat avec une touche de praliné, un pur régal!
Risotto à l'oseille et au chèvre, émulsion noisette
Un risotto onctueux et crémeux aux couleurs du printemps, subtilement relevé par le croquant des noisettes
Fondants aux noisettes
Pour le goûter
Pomme express au confit de noisettes
Un dessert très facile et rapide à réaliser.
Suprême de volaille fermière de Gascogne panée, émulsion de noisettes du Lot-et-Garonne grillées aux herbes
Cette recette a été créée pour le concours Recettes automne Aquitaine.
Millefeuilles Potimarron-noisettes et Brocolis-parmesan accompagné de sa sauce aux pleurotes
Sous cette carapace croustillante se cachent deux crèmes onctueuses.Les pleurotes en sauce ajoutent une texture différente et délicate.
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