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Noix de cajou

La noix de cajou est un fruit oléagineux souvent grignotée lors de l'apéro. Elle se marie très bien dans des plats salés ou sucrés.


Energy balls aux dattes medJool ("reine des dattes")

Energy balls aux dattes medJool ("reine des dattes")

Ces Energy balls sont délicieuses et très gourmandes, surtout rehaussées de cacao cru ! A déguster à tous moments de la journée…

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Carrés à la noix de coco faciles

Carrés à la noix de coco faciles

Ces petits carrés sont à tomber, vraiment délicieusement gourmands.

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Aiguillettes de canard sauce cassis

Aiguillettes de canard sauce cassis

Aiguillettes de canard sautées à la poêle servi nappées de sauce au cassis et parsemées de noix de cajou. 

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Payasam aux petites pâtes

Payasam aux petites pâtes

Dessert indien revisite sucré aux petites pâte au lait avec cardamome et lait de coco parsemé de noix de cajou et raisin sec.

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