Crumble de cabillaud, écrasé de petits pois
Très facile et gourmande !
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Escalope de saumon de Norvège façon cordon bleu
Escalope de saumon affinée, fourrée de fromage frais à l'huile de noisette et de jambon blanc et panée à l'anglaise pour plus de croustillance...
Lasagnes Maison au cabillaud et au saumon de Norvège
Un superbe plat de lasagnes aux arômes et au goût subtil des fonds marins, le délicieux cabillaud et le saumon de Norvège, connu pour sa qualité supérieure.
Saumon de Norvège confit l'huile d'olive, purée chou-fleur à l'huile d'olive parfumée truffe, tuile parmesan et thym
Un saumon délicieusemnt fondant grâce à la cuisson basse température dans l'huile d'olive.Un peu de croustillant avec la tuile de parmesan et la douceur du chou-fleur…
Papillotes de cabillaud à la mangue
Une recette original, pleine de saveur !
Pot au feu de saumon de Norvège
Des petits pavés de saumon de Norvège pochés dans un bouillon de légumes et herbes fraîches.
Croq' saumon de Norvège
Fines tranches de saumon de Norvège, de mozzarella et de dès de tomates entre deux galettes de pommes de terre.
Filets de saumon et purée de poivrons
Présenter le plat servi à la française, accompagné de petites tomates cerises et de pain grillé.
Saumon au parfum d'aneth
Une recette simple de saumon à la peau dorée et croustillante à la fois, cuit en papillote au parfum d'aneth et accompagné de riz thai et de ses légumes du soleil...
Cabillaud de Norvège en noir et blanc
Parfumé à la vanille et relevé par l'iode des tagliatelles à l'encre de seiche, le cabillaud ne sera pas dénaturé, mais sublimé !
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