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Dos de cabillaud de Norvège et son crumble d'olives et de noisettes
Voici une recette délicieuse avec du cabillaud et un crumble olives et noisettes (que l'on peut remplacer par des amandes pour changer).
Terrine norvégienne au saumon et fenouil
tres frais
Saumon de Norvège cuit au sel marinade exotique et jeunes pousses
Un carpaccio de saumon frais de Norvège et ses jeunes pousses pour un mélange subtil en bouche.
Tartare de saumon de Norvège et rumsteak au gingembre et graines de sésame
Un délicieux tartare à servir en entrée, Original, frais, et qui marie à merveille la viande et le poisson.
Foie gras et son omelette norvégienne aux 4 épices
Une petite entrèe simplissime qui fait de l'effet !
Norvégienne aux fraises
Chaud ou froid - ce dessert clôture toujours agréablement un repas.
Gravlax de saumon
Une belle recette de la mer pour une entrée de fête ou pour l'apéritif accompagnée de bons blinis maison.
Crèpes norvégienenes à la cardamome
Crèpes parfumées roulées en cone et farcies de chantilly et de fruits rouges.
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