Nougatine facile et rapide
Qui n'aime pas la nougatine dans les traditionnelles pièces-montées ? La nougatine maison, c'est encore meilleur ! Rien de plus simple en fin de compte ...
Riz au lait crémeux
C'est LE riz au lait préféré de Chef Damien, un riz au lait ultra-léger, ultra généreux, un riz au lait à cuisiner et…
Paon chocolat nougatine
Un dessert pour les petits comme pour les grands.
Délice du printemps
C'est un dessert qui se constitue d'un entremet, avec trois étages. Accompagné de fraises fraîche coupé en quartier. Et d'une glace fraise basilic.L'entremet - la gelée…
Nougatine maison
C'est la reine des décors pour les pièces montées à la française, mais elle entre parfois dans la composition des crèmes ou d'intérieurs.
Nougat glacé et coulis d'abricot
Un dessert léger mais très gourmand. C'est le dessert idéal pour finir un repas un peu copieux si l'on veut changer du sorbet classique !
Nougatines d'ail de Lomagne et amandes, salade mesclun gésiers, figues
De l'ail à croquer sous forme de tuiles aux amandes dans une salade tiède aux gésiers confits. Un coté sucré salé qui ravira vos papilles !
Verrine de nougatine aux agrumes confits
Dessert frais et léger pouvant se préparer à l'avance. Idéal après un repas copieux.
Macarons au chocolat, ganache guanaja et miel d'oranger aux éclats de nougatine
Que dire des macarons ? Un vrai bonheur à déguster, que ce soit par les petits ou les grands !
Nougatine
Recette simple, qui ne manquera pas d'épater vos amis !
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