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Oeufs à la neige

Dessert emblématique de la cuisine française, les œufs à la neige sont rapides à réaliser et idéales pour terminer le repas. Vous pourrez préparer les œufs à la neige classiques, ou bien une variante de Chef Damien d’œufs à la neige à la rose et bien d'autres recettes ! Découvrez nôtre sélection.


Œuf à la neige tout chocolat

Œuf à la neige tout chocolat

Une version chocolat de ce grand classique des desserts !       Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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Œufs à la neige, crème anglaise et tuiles aux amandes

Œufs à la neige, crème anglaise et tuiles aux amandes

Blancs d'oeufs fouettés en neige, pochés dans l'eau (ou lait) servis accompagnés d'une crème anglaise et d'une tuile aux amandes.

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Œufs à la neige de grand-mère

Œufs à la neige de grand-mère

Un dessert simple et délicieux à base d'oeufs, de sucre, de lait et de caramel... un vrai régal !

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