Œufs cocotte onctueux à la Mayonnaise de Dijon®
De délicieux oeufs cocotte aux carottes pour beaucoup de gourmandise.Une recette proposée par Isa-Marie du blog 'Grelinette et Cassolettes'.
C'est le petit plat parfait pour les soirs où on n'a pas vraiment l'énergie de cuisiner. L'œuf au four, cuit dans sa petite cocotte ou son ramequin, fait en général l'unanimité, surtout chez les enfants. Il s'accommode très facilement de ce que vous avez dans vos placards ou votre frigo : quelques épinards, des tomates cerises, du parmesan râpé ou en copeaux, un peu de foie gras, voire quelques champignons et du maroilles pour les amateurs de cuisine du Nord !
De délicieux oeufs cocotte aux carottes pour beaucoup de gourmandise.Une recette proposée par Isa-Marie du blog 'Grelinette et Cassolettes'.
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'œuf / Editions Plon
Accompagnement
Une cocotte complète et savoureuse...
Cette manière de faire cuire les oeufs est un grand classique de la cuisine francaise mais on y pense pas assez souvent. Une chouette idée pour la cuisine…
L'oeuf cocotte est une chouette façon de faire un repas rapide en sans prise de tête. Si vous les servez avec une salade et des tranches de pain, vous avez…
Trés vite fait et délicieux lorsqu'on ne sait pas quoi faire à manger.
Recette de l'Auberge de la Brune à Burelles (Aisne).
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.