Madeleine à la fraise et au pralinés de Lyon
Pour ce qui est de la madeleine en elle même, elle est moelleuse et aérée, avec un bon goût de fraise et un petit croquant de praliné que j'y ai ajouté? Un délicieux…
Consommé occasionnellement, l'œuf d'oie offre de nombreux avantages pour la santé. Le plus souvent, il sera mangé à la coque, après un temps de cuisson assez important (environ 20 minutes). Mais grâce à son format XXL, l'œuf d'oie peut être intégré à de nombreuses recettes. Crème aux œufs, cocotte d'œufs gratinés, mouillettes ou encore pâtisseries : cet ingrédient offre de très nombreuses possibilités. Plus original encore : l'œuf cocotte au cheddar.
Pour ce qui est de la madeleine en elle même, elle est moelleuse et aérée, avec un bon goût de fraise et un petit croquant de praliné que j'y ai ajouté? Un délicieux…
Un oeuf d'oie délicieusement cuit avec crème fraîche et cheddar blanc !
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