Huîtres farcies, julienne de poireau et œufs de saumon
Des huitres charnues, passées au four avec un beurre au persil et échalote et une julienne de poireau, et réveillées d'oeufs de saumon au moment du service.
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Verrine de saumon facile
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Tapas de Ratte du Touquet entre terre et mer
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Brouillade aux œufs de saumon
Une recette Labeyrie de saumon, brouillade d'oeufs...
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Crêpes aux asperges et œufs de saumon
Cette recette est délicieuse et facile à réaliser.Idéale pour le déjeuner de la chandeleur !
Makis œufs de saumon fenouil
Le fenouil bronze est une aromatique aux accents anisés qui se marie très bien aux oeufs de saumon. Le fromage frais de brebis les met en valeur, tant sur…
Makis aux œufs de saumon
Pour les fans de makis, de sushis...etc.Une recette originale et savoureuse.
Terrine de filet de cabillaud sauvage d'Alaska pressé à la citronnelle, mesclun aux œufs de saumon sauvage
Création mai 2011 par le Chef Marc Marchand !
Velouté de lentilles corail et sa chantilly d'œuf de saumon
Une entrée qui réchauffera notre chers père noël et ses convives
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