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œufs mollets

Les oeufs (de poule) sont un des produits les plus consommés en France. Il existe aujourd'hui différentes filières de production d'oeufs, depuis l'oeuf de batterie jusqu'aux oeufs bio, à vous de choisir. Chaud ou froid, entier ou mélangé, l'oeuf est un très bon apport en protéines, et très digeste s'il n'est pas associé à des préparations trop grasses ... Loin d'être un aliment banal, l'oeuf est un produit extrêmement technique à travailler, et un oeuf mollet parfaitement cuit est toujours un délice ...


Tartines au guacamole et œuf mollet

Tartines au guacamole et œuf mollet

Des tartines équilibrées et pleines de saveurs pour un repas sur le pouce !

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Avocat au saumon et à l'œuf mollet

Avocat au saumon et à l'œuf mollet

Une entrée simple, on peut jouer à faire un décor original.

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Œufs en gelée

Œufs en gelée

De délicieux œufs mollets en gelée madère

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Œuf mollet en croûte

Œuf mollet en croûte

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