Recettes de l'oie farcie aux pommes | Les recettes les mieux notées

Name: Oie farcie aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 oie; 1 kg de pommes; 200 g de foies de volaille; 200 g d'airelles ou myrtilles; 10 cl de porto ou vin cuit; 75 g de beurre; 1 citron; ½ oignon; 1 échalote; 1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule; 1 branche de sauge; Sel ou sel fin; Poivre

Recettes de l'oie farcie aux pommes : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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