Aubergines, tomates et oignons nouveaux poêlés
En Provence, cette recette se nomme bohémienne (boumiano).
Vous regardez : Ciseler un oignon ou une échalote
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Tatin de pommes oignons rouges au chèvre
Une recette original, qui étonnera tout le monde!
Oignons grelots confits aux pamplemousses roses et au cassis
Petit condiment tout en couleur et en saveur pour changer des chutney et pickles.
Tarte tatin surprise aux échalotes
Une tartelette tatin aux échalotes fondantes...qui cache une coeur fondant au chèvre frais.
Huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron luttées au caviar d'Aquitaine et sa compote d'oignons doux
Une belle recette de Christopher Coutanceau du restaurant Richard et Christopher CoutanceauAllée du Mail Plage de la Concurrence 17000Tel : 05 46 41 48 19
Cake sucré/salé aux oignons et pruneaux
Cake sucré et salé en même temps
Tarte à l'oignon facile
Une bonne tarte aux oignons.
Samosa d'agneau
Une très belle recette de Agneau Presto
Agneau de 7 heures, un fondant incomparable
Pourquoi le cuire aussi longtemps alors qu'on peut le faire en 2h ? Parce que c'est tout simplement une merveille Je l'ai préparé la veille pour le lendemain en 2 fois.
Train de côte de bœuf hereford prime, petits oignons confits à la guiness et purée de panais
Une belle recette de Gilles Ajuelos, Chef de la Bastide Odéon à Paris
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