Steaks au Chimichurri
La sauce Chimichurri s'accorde parfaitement avec les viandes grillées. Elle est originaire d'Argentine et elle est très simple à préparer. Quand…
La sauce Chimichurri s'accorde parfaitement avec les viandes grillées. Elle est originaire d'Argentine et elle est très simple à préparer. Quand…
Et pour en savoir plus sur les pommes : Les pommes françaises
Un tajine tout simple, un goût d'ailleurs, de quoi manger des légumes en toute saveur
Mélange sucré salé. Le salé de la sauce soja permet de confire et de colorer les oignons pour contraster avec le fenouil.
On peut aussi faire des verrines "terroir"!
Quel délice, cette salade ! Les saveurs se marient à merveille, c'est vraiment délicieux, légèrement sucré-salé, acidulé et délicat !
Des petits flans qui peuvent se préparer à l'avance et se déguster froids ou chauds...
Moelleuse et légère, à déguster entre amis.
Tartelettes à l'oignon (sans vin blanc) à déguster tièdes ou froides
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon.
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