Vinaigrette à la francaise-French dressing
Specialité nord-americaine, inexistente en France.
Vous regardez : Ciseler un oignon ou une échalote
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Salade de persil
Pour les amateurs...
Soupe melotte
Cette soupe s'adresse à ceux qui aiment le beurre et la crème.
Porc aux coquillages
Dés de porc marinés 12 heures dans de l'huile d'olive, du paprika, des oignons, de l'ail, de la coriandre, du vinaigre puis rissolés dans une poêle avec la marinade.
Poulet sauce Bombay
Soirée à thème avec ce poulet façon indienne.
Cacasse à cul nu
Pommes de terre, lardons et oignons pour une recette rapide.
Cèpes farcis
Délicieux et très vite préparé
Tourte au confit de poivrons oignons (Frita)
Sous sa croustillante enveloppe dorée, se cache un coeur chaud aux couleurs chatoillantes. Nos papilles decouvrent alors, un subtile mélange d'arômes méditéraneens...
Soupe génevoise
Soupe suisse de ma grand'mère
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